白桃浓缩浆
分类: 浓缩果浆  发布时间: 2011-08-23 14:14 

白桃浓缩浆
组织均匀细腻,浆体质感柔滑,无明显粗纤维,长时间贮存后允许有少量果肉沉淀。

 

 

品名


浓缩白桃浆


内容


项目


规格


 

 

外观形态


色泽


呈乳黄色或乳白色


 

风味


具有浓缩白桃浆应有的滋味、气味,无异味。

杂质


无肉眼可见外来杂质


 

理化指标


糖度%

30/32

总酸%

0.72.0

PH value

4.2

不溶性固形物

% (w/w% 3000r/min)

35

粘度(20,30s,16°)

510cm

 

微生物指标


细菌总数

100

大肠菌群(mpn/100ml)

3

霉菌(cfu/ml)

10

酵母菌(cfu/ml)

10

致病菌

不得检出N.D.

包装


内无菌袋+外铁桶包装,每桶净重220±1公斤


备注


可按照客户标准生产


 

 

 

 

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